Aperitivo di benvenuto
Fantasie dello chef accompagnate da spumante Brut
Tortino di astice con broccoletto
Patè di olive con riduzione di aceto balsamico con gelatina di pomodoro fresco
Ostriche in gabbia con lardo di colonnata
Chips di carciofi croccanti
PRIMI
Risottino con ragù di capesante, gamberi e asparagi
Raviolo ripieno di polpa di granchio al ragù ai crostacei
SECONDI
Filetto di Pesce con pasta Filo, basilico, uova di salmone accompagnato con gamberi
Tortino di patate su vellutata di vino rosso
Dolci
Semifreddo al mandarino con salsa alla menta
A mezzanotte LENTICCHIE e COTECCHINO
Panettone
Cantina: Cristo di Campobello vino Bianco
Spumante: Valdobbiadene Prosecco Superiore Millessimato Extra Dry Follador
PREZZO € 90,00 adulti
Bambini con menù baby € 40,00
